UNIDOC CEPAP UNESR: MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS PARA RESTAURANTES Y SERVICIOS AFINES

Blog de la Unidad de Información y Documentación (UNIDOC) del Centro de Experimentación para el Aprendizaje Permanente (CEPAP) de la Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez (UNESR). NOTA: La Unidad de Información y Documentación (UNIDOC) del CEPAP-UNESR, no se hace responsable de las ideas y opiniones emitidas en el presente texto.